TARTA TRES CHOCOLATES

TARTA TRES CHOCOLATES

Hoy es mi primer post como aquel que dice y lo he querido inaugurar con la primera tarta que le hice ya hace unos años a mis niños por sus cumpleaños, recuerdo que a la mayoría de ey@s normalmente no comían tarta porque no les gusta, cosa que agradecemos muy egoistamente mi hijo pequeño y yo ya que así pillamos más parte jejeje, pero esa vez muy a nuestro pesar les encantó a todos hasta al punto de repetir la mayoría de los presentes y no sobrar nada grrr.

A si que si aun no conocíais este tesoro (receta) os la recomiendo ya que es muy fácil, rápida, fresquita que ahora con la calor apetece y sobre todo está riquísima.

Y ahora sí, vamos a compartir el tesoro (receta):

Ingredientes para la base:

• 1 paquete de galletas trituradas.
• 60 g mantequilla liquida.

Ingredientes para la capa de chocolate negro:

• 150 g chocolate negro a trozos.
• 250 ml leche desnatada.
• 250 ml nata liquida.
• 50 g azúcar.
• 1 sobre de cuajada.

Ingredientes para la capa de chocolate con leche:

• 150 g chocolate con leche a trozos.
• 250 ml leche desnatada.
• 250 ml nata liquida.
• 50 g azúcar.
• 1 sobre de cuajada.

Ingredientes para la capa de chocolate blanco:

• 150 g chocolate blanco a trozos.
• 250 ml leche desnatada.
• 250 ml nata liquida.
• 15 g azúcar.
• 1 sobre de cuajada.

Y ahora vamos con la elaboración:

Primero haremos la base de galletas:

1. Triturar las galletas hasta convertirlas en polvo fino.
2. Derretir la mantequilla y añadir a las galletas hasta obtener una pasta.
3. Colocar la base de galletas en un molde si es desmontable mejor y presionar.
4. Meter en la nevera y reservar.

Segundo hacemos la primera capa de chocolate negro:

1. Poner en un cazo 200 ml leche + la nata + azúcar + chocolate a trozos, remover.
2. Disolver la cuajada en los 50 ml de leche restante y añadirlo al cazo, remover.
3. Seguir removiendo a fuego lento, no tiene que hervir y tiene que quedar mas bien liquida.
4. Retirar del fuego y añadir la crema a la base de galletas y dejamos enfriar.

Tercero hacemos la segunda capa de chocolate con leche:

1. Poner en un cazo 200 ml leche + la nata + azúcar + chocolate a trozos, remover.
2. Disolver la cuajada en los 50 ml de leche restante y añadirlo al cazo, remover.
3. Seguir removiendo a fuego lento, no tiene que hervir y tiene que quedar más bien liquida.
4. Retirar del fuego y añadir la crema sobre la primera capa de chocolate negro y dejamos enfriar.

Cuarto hacemos la primera capa de chocolate blanco:

1. Poner en un cazo 200 ml leche + la nata + azúcar + chocolate a trozos, remover.
2. Disolver la cuajada en los 50 ml de leche restante y añadirlo al cazo, remover.
3. Seguir removiendo a fuego lento, no tiene que hervir y tiene que quedar más bien liquida.
4. Retirar del fuego y añadir la crema sobre la segunda capa de chocolate con leche y dejamos enfriar en nevera de un día para otro .

Por ultimo la decoramos al gusto.

Y ahora a Disfrutar!!